حكمه نغمها لذيذ


    مكرونه بالبشاميل

    شاطر
    avatar
    LALA
    مشرفات الهاكونا
    مشرفات الهاكونا

    عدد الرسائل : 1928
    sms :


    My SMS
    $post[field5]


    تاريخ التسجيل : 30/06/2007

    default مكرونه بالبشاميل

    مُساهمة من طرف LALA في الأربعاء يوليو 25, 2007 8:25 pm

    :::::::::::: معكـــــــــــرونه بالبشاااااااااااميــــــــل :::::::::::::::



    المقاااااااااااديــــــــــــــــر :::::::::::::




    معكرونه كيس أو أثنان حسب الرغبه - لتر حليب سا ئل - 2 جبن كيرى حسب الرغبه - 5 ملاعق طحيــــــن

    4 ملاعق سكر - زبده او نصف كوب زيت - معجون طماطم - ( الخضروات كحشوه حسب الرغبه ) 0000


    اللحم المفروم - قشطه 00000



    الطريقــــــــــــــــه :::::::::::


    يحمس البصل والملح المفروم جيدااااااااااا على النار 00 مع البهارات والملح والثوم حسب الرغبه 00


    يسلق المعكرونه 00 وفى الجانب الاخر تسلق الخضروات أو تشقر على النار حسب الرغبه 00

    وأقول دائما حسب الرغبه وذلك حسب حبى لشى وتواجده مثلا ( الزهره أو الباذنجان أو البطاطس00 ألخ )


    ثم تخلط الخضروات مع اللحم المحموس ويقلب على النار جيداااا مع اضافة الملح والبهارات والمعجون 000


    يعمل البشااااااااااااميـــــــــل كلاآتـــــــــــــــــى ::::::::



    تسيح الزبده على النار ثم يضع الطحين مع التقليب جيدااا حتى لا تتكتل 000

    ثم يضع نصف مقدااااااااار الحليب ثم القشطه والجبن ويقلب جيدااااااااا 00

    ثم يضاااااااف باقى الحليب والسكــــــــر 000ويترك حتى يثخـــــــــن 00 ونضعه جانبااااااا 00



    الآن نأتى بقالب البايركس00 ونضع نصف مقداااااار المعكرونه ثم نرش عليها قطرات من البشا ميل00


    ويقلب بهدوء ثم يضع فوق المعكرونه الخضروات مع اللحم ويوزع جيدااااااااا 000

    ثم باقى البشاااااااااااميل ويوزع جيداااااااااااا 000

    ويدخل الفرن يشغل على الشوايه فقط حتى يشقــــــــــــر 00 ويقدم 0000


    [color=darkgreen]وهنااااااااك مقداااااااار آخر للبشاميل ::::::::::

    [color=red]2 كوب حليب سائل - 2 ملعقة طحين - 2 ملعقة زيت - قشطه - ملح - ملعقة سكــــــــر


    وطريقه أخــــــــرى للبشااااااااااميل ::::::::


    يستبدل القشطه بالجبن الكرفت المبشور 000 أو جبن المازوريلااااااا حسب الرغبـــــــــه
    و بالهنا والشفا
    avatar
    كيــارا
    مشرفات الهاكونا
    مشرفات الهاكونا

    عدد الرسائل : 1594
    العمر : 27
    sms :


    My SMS
    $post[field5]


    تاريخ التسجيل : 26/06/2007

    default رد: مكرونه بالبشاميل

    مُساهمة من طرف كيــارا في الأربعاء أغسطس 01, 2007 10:03 am

    لا لا لا لا
    بجد ست بيت ممتااااااازة
    تسلمى يا قمر


    _________________





    avatar
    بومبا
    وحش هاكونا
    وحش هاكونا

    عدد الرسائل : 584
    العمر : 24
    sms :


    My SMS
    $post[field5]


    تاريخ التسجيل : 23/06/2007

    default رد: مكرونه بالبشاميل

    مُساهمة من طرف بومبا في الجمعة أغسطس 03, 2007 2:06 pm

    مرسىىىىى يا
    لالا

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة نوفمبر 24, 2017 12:32 pm