فته الشاورمه
المكونات - كيس عيش شامى لبنانى مقطع و محمر فى الزيت
- 3 كوب ارز بسمتى مطبوخ بدون اضافه اى نكهات ( ماء و سمن و ملح فقط )
- سلطه زبادى ( 4 كوب زبادى + ثوم بودرة + ملح + بابريكا + نعناع مجفف + حزمه بقدونس مقطعه )
- 1ك الشاورمه ( يمكن عملها بشاورمه اللحم او الدجاج )
- شاورمه اللحم
يوضع زيت فى طاسه ثم يوضع عليه الشاورمه و تشوح حتى النضج
- شاورمه الدجاج
يوضع زيت فى طاسه ثم يوضع غليه الشاورمه و تشوح حتى النضج
عمل الفته
- يرص العيش المحمر فى صينيه بايركس
- يغرف عليه الارز
- ترص الشاورمه على الارز ثم يضاف على الوجه سلطه الزبادى
بالهنا والشفا